Temps de cuisson

Besoin de connaître le temps de cuisson de votre rôti de Boeuf de 2kg ? Cette application le calculera pour vous ! Sélectionnez votre catégorie de viande, choisissez votre recette, rentrez la masse de votre morceau et le tour est joué !

Détail des temps de cuisson disponibles :

- Rôti de bœuf
- Gigo dagneau
- Rôti de Canard
- Dinde au four ou à la vapeur
- Roti de porc au four ou à la cocotte, et filet mignon de porc
- Poulet à la vapeur ou au four
- Veau en cocotte ou au four

Pour les fanatiques, le temps de cuisson est calculé grâce à la théorie de lanalyse dimensionnelle et plus précisément, par application du théorème de Vaschy-Buckingham.